2017年10月20日 星期五

Tuatara Prince Albert

Tuatara Prince Albert
Style : 11C. Strong Bitter
IBU : 25
Bottled on : 2017/06/01
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.47
Beeradvocate評價 : No Data
Ratebeer評價 : No Score

Aroma(8/12):
杯口英系酒花的草本、樹皮香氣清新、強度中等
橘醬氣息之後稍帶些許的漿果與胡椒感
麥芽香氣強度中等、焦糖感飽滿
發酵果酯相當英國(?)
Appearance(3/3):
棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽量豐沛、壽命長
Flavor(15/20):
入口首先為充足的英系酒花樹皮、大地、胡椒、橘皮、苦韻中等
後續酒體麥芽強度中等、中等的焦糖感較預期輕了些、帶少許堅果
英系的發酵果酯感強度中等、帶稀疏的棕色蜜餞感
發酵程度充足、收尾乾、餘韻以稍帶茶感的果酯與麥芽風味為主
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、易飲性良好、
Overall Imperssion(8/10):
還不錯,比我原本預期還要端正一點
Total:(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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