Goose Island Goose IPA

Goose Island Goose IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 55
Bottled on : 2017/06/25
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.54
Beeradvocate評價 : 3.71/5 (Good)
Ratebeer評價 : 90/84

Aroma(7/12)：
酒花香氣的攻擊性略低、帶稀薄的熟水果味
整體呈現溫和的花香、柚果、椪柑、酒花的杉木氣息
麥芽香氣強度中等、焦糖感適中
發酵特徵中性
Appearance(3/3)：
橙金色、澄清度優異。
白色酒帽量中高、質地蓬鬆、壽命一般
Flavor(14/20)：
入口風味主軸為藥草、樹酯、桃子皮、柑橘
整體來說新鮮度平庸、木本元素較為明顯
苦韻中高、堅實而長、舌尖稍澀的觸感會持續到風味末梢
麥芽風味層次組成相當古典、帶適度的酒體焦糖、甜度不高
發酵特徵中性、收尾乾，餘韻以酒花的柑橘風味為主、帶少許的麥芽吐司
尾韻的麥芽與酒花風味會飄出少許歲月的痕跡(?)
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒花的藥草觸感中等而長
Overall Imperssion(7/10)：
6月裝瓶，整體狀況跟預期差不多
不難喝，但也沒多猛
Total：(35/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”