2017年11月27日 星期一

Goose Island Honkers Ale

Goose Island Honkers Ale
Style : 11B. Best Bitter
IBU : 30
Bottled on : 2017/01/13
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.42
Beeradvocate評價 : 3.66/5 (Good)
Ratebeer評價 : 52/95

感覺比年初考試酒好上一點點?

Aroma(9/12):
高強度麥汁發酵的橙花、水梨果酯
麥芽風味的焦糖感鮮明、帶具體的蜂蜜感
酒花風味稍弱、僅具輕度的大地氣息
Appearance(3/3):
橙紅色、澄清度良好。
米色酒帽量少、壽命短
Flavor(14/20):
入口發酵的果酯風味依舊豐盈且典型
麥芽風味與香氣雷同、酒花的部分已風格來說稍弱
發酵特性的展現充分、無明顯的缺陷
...剩下我懶了
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、易飲性良好
Overall Imperssion(7/10):
香氣很Fu(?)、入口弱了一點點
Total:(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

沒有留言:

張貼留言