2017年11月25日 星期六

Thornbridge Raindrops On Roses

Thornbridge Raindrops On Roses
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
Best Before : 2018/06/15
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.51
Beeradvocate評價 : 3.88/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 62/88

Aroma(9/12):
鮮明的玫瑰花瓣與伴隨的酸香、後續開展為近似花草茶的氣味
溫度略升後更會透出鮮明的小白花、薰衣草等香草氣息
Witbier本身的發酵與麥芽特性相較之下較偏向輔助性質
Appearance(3/3):
金色、澄清度尚可。
白色酒帽量豐沛、質地緻密、壽命長
Flavor(15/20):
入口前段以Witbier的小麥穀物與酵母發酵特徵為首
香菜仔的香氣普通、欠缺的部分全部都由杯口香氣提及的風味所補足
發酵程度充分、收尾中等偏乾,餘韻為溫和的花草馨香感。
Mouthfeel(5/5):
酒體中等偏輕、中高碳酸感、
口感平順輕快、易飲性良好、
Overall Imperssion(8/10):
相當有趣
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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