Elysian Night Owl Pumpkin Ale (2017)

Elysian Night Owl Pumpkin Ale (2017)
Style : 30B. Autumn Seasonal Beer
IBU : 18
Best Before : 2017/09/13
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : 3.95/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 88 (Overall) / 97 (Style)

Aroma(10/12)：
杯口香料氣息強度中等、富羅漢果、荳蔻、輕度的薑、肉桂、丁香、沙士
麥芽香氣強度中等、焦糖感中高、南瓜的瓜果感似乎沒有印象中強烈?
酒花香氣相當低、僅具輕度的草本感
Appearance(3/3)：
棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽質地綿細、量感中等、壽命一般
Flavor(18/20)：
入口香料風味與杯口雷同、但薑與肉桂的風味強度會顯得更為顯明
並佐以豐沛的南瓜泥風味與淡雅的瓜果甜韻
麥芽風味飽滿、甜度輕盈、焦糖風味飽滿而多汁
後續展開的慕尼黑麥芽的梅納與餅乾結合中低的果酯讓風味深度與層次均佳
入口酒花風味低、苦韻極低但堅實
邊緣點綴以輕度的薄荷感使整體風味顯得清新許多
發酵程度充足、收尾偏乾、綿長的餘韻以飽滿的瓜果、香料等風味為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒感不明顯、整體易飲性良好、
Overall Imperssion(9/10)：
其實我很早就買了，會放到現在純屬意外
整體來說其實跟上次喝的印象差不多，但多了些薄荷似的清涼感
相當傑出的一支、可惜2017沒辦法喝到其他幾款南瓜QQ
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”