Style : 29A. Fruit Beer
Best Before : 2017/07/26
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.48
Beeradvocate評價 : 3.67/5 (Good)
Ratebeer評價 : 77 (Overall) / 65 (Style)
Aroma(8/12):
杯口香氣為輕盈的蘋果、檸檬皮與鵝莓香氣、並輔以低度的Cascade橙香
發酵酸氣不算鮮明、帶少許清新而不偏蔬菜感的香菜仔
麥芽香氣低而簡明、呈現相當低的穀物感
Appearance(3/3):
金黃色、澄清度略低。
白色酒帽量中等、壽命一般
Flavor(16/20):
入口乾淨的酸韻鮮明、消散速度快
後續帶入添加的水果與稍帶薰衣草意象的香菜仔與輕度酒花木質
麥芽風味強度較香氣豐滿、生麵感會挾帶低度的白吐司甜味
發酵的蘋果果酯感中低、鹽分亦偏低
整體發酵程度高、收尾乾、餘韻以蘋果、檸檬、
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、高碳酸感、
口感輕快、酸韻輕盈而生津、
Overall Imperssion(8/10):
我也不知道為什麼這支會放這麼久才開
基酒的部分我覺得還不錯、美系酒花與水果的添加表現也算和諧
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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