Melvin 2x4

Melvin 2x4
Style : 22A. Double IPA
IBU : 100+
Canned on : 2017/09/24
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.16
Beeradvocate評價 : 4.32/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)

Aroma(8/12)：
杯口香氣新鮮感普通、果香的侵略性一般
整體呈現濃烈的柑橘、柚皮、芒果乾、細微的Simcoe微騷
後續會再透出少量的杉木、樹皮、白胡椒
麥芽香氣強度中等、焦糖感中等、層次感普通
發酵特徵中性
Appearance(3/3)：
金色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、質地蓬鬆、壽命長
Flavor(14/20)：
入口酒花風味強勁、苦韻高但不刮口、樹酯、松針、白胡椒等風味勁道充沛
但果香部的風味鮮度普通、芒果乾、葡萄柚、香水鳳梨等風味的芳香感沒預期中優秀
麥芽風味強度中等偏高、層次簡明而帶少量的鹹餅乾聯想、焦糖感中等
整體發酵特徵中性、帶細微的發酵果酯
發酵程度高、收尾乾、尾韻主軸為稍帶香茅感的熱帶水果調性
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒感細微、尾韻的酒花觸感溫和、
Overall Imperssion(8/10)：
坦白說看到出廠日期是去年九月底我傻了一下
Total：(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”