Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Shake

Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Shake
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
Bottled on : 2017/05/24
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.19
Beeradvocate評價 : 4.32/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 97 (Style)

Overall Imperssion(9/10)：
整體來說蠻甜的，但蠻好喝
溫度回升後風味會變回熟悉的BeerGeek Breakfast...但楓糖感還是很強
Aroma(10/12)：
楓糖香氣相當完整、質地厚重而甜
背後支撐以繁複、強勁的焦糖、烘烤穀物與輕度的烘咖啡香
深色系的焦韻相較之下稍低、香草的部分入杯後會漸漸變強
整體果酯感以水果感為主、來自深色麥芽的部分相較之下較輕
Appearance(3/3)：
深邃、不甚透光的棕黑色。
咖啡色酒帽量少、質地柔細、壽命中短
Flavor(17/20)：
入口迎來的依舊是強勁的楓糖性格
但鮮明的穀物、咖啡焦苦與酒花藥草使整體較預期還爽口
後續會再帶出少量的酒花橘皮、香草、中焙咖啡的輕度漿果感
麥芽骨幹的質地綿密、焦糖與烘烤風味強健、燕麥風味亦相當具體
整體發酵程度充足、收尾中等、尾韻綿長的穀物風味仍具相當強悍的楓糖風味
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度極高、碳酸感中等、
入口質地綿密濃郁、酒感中等、尾韻深色穀物焦澀感以風格來說算中等
Total：(44/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”