2018年4月4日 星期三

Anderson Valley Huge Arker (KEG)

Anderson Valley Huge Arker (KEG)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 88
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.09
Beeradvocate評價 : 4.1/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 83 (Style)

Overall Imperssion(9/10):
香氣飽滿而繁複、香氣主軸為稍帶穀物酸氣的波本香草、棕色蜜餞、波本烈酒、中焙咖啡、低度的蔓越苺、櫻桃。
入口口感平順、酒體飽滿多汁、黏稠度不高、酒感中等(以實際ABV來說其實算低)。
入口波本木質、裸麥、胡椒、香草等風味十分豐盈
後續穀物烘烤、堅果、焦糖、雜糧等風味強健但不算非常甜、焦韻適中而不具過分收斂感
深色穀物與發酵帶來的蜜餞風味尾端帶少許果皮酸度、佐以細膩的桑椹果感。
酒花風味中等,風味主要以低度的樹皮與藥草感為主。

“飲酒過量有礙健康”

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