Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.17
Beeradvocate評價 : 4.34/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)
Overall Imperssion(8/10)：
金黃色酒液澄清度低、白色酒帽量少且短壽。
杯口香氣的杏桃前引相當甜，稍帶糖果與低度的動物感。
溫度回升後帶輕度的糖漬水果乾氣息
入口酒體輕盈、碳酸感中等。
前段發酵酸度中等、醋酸感乾淨而生津、帶明顯的紅酒酸韻
野酵母風味特徵中等、動物感低。
相較杯口香氣，入口風味的果感強度稍低
風味特徵有點類似未熟的黃肉李子、紅葡萄皮。
麥芽酒體極薄、穀物糊精與殘糖幾乎全數被消化殆盡
尾端帶少許木桶、丹寧、隱晦的乳酸發酵氣息。
餘韻的酸香與果感極長
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