Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.24
Beeradvocate評價 : 4.23/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 93 (Style)
Overall Imperssion(8/10):
紅棕色、澄清度低、酒帽量稀疏。
香氣中酸櫻桃的刺激酸韻含蓄、但果實感與香氣相當具體
帶低度蜜餞感與葡萄皮調性
入口酒液輕盈、酸韻乾淨而生津、強度中等。
風味呈現飽滿的綜合水果、酸櫻桃、檸檬、葡萄汁、帶輕度的甜韻暗示。
酒體已經被消耗到極輕,但穀物的焦糖意象仍算清晰使糖果感近一步增強。
發酵特徵除了醋酸與果感外無太多明顯的異味或動物感、僅餘韻帶少量的乳酸發酵氣息
收尾極乾,果香被充足的麥芽風味包裹
整體來說相當糖果、刺激感低
雖然說很容易喝,但我喜歡再激進一點點
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