Style : 7C. Kellerbier
Best Before : 2019/01/05
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.31
Beeradvocate評價 : 3.59/5 (Good)
Ratebeer評價 : 32 (Overall) / 45 (Style)
Overall Imperssion(8/10):
不錯的東西,但是跟預期的Kellerbier有點差異
Aroma(8/12):
杯口麥芽吐司香氣飽滿、帶少量的麵包丁感
酒花草本香氣清晰、強度中等
整體發酵特徵中性、拉格硫味極低、但溫度回升後會變明顯
Appearance(3/3):
橙色、澄清度意外的良好。
白色酒帽量中等、質地綿細、壽命中等
Flavor(15/20):
入口歐陸系酒花的青草、莓果風味飽滿而清新、苦韻中等
後續迅速帶出新鮮、甜度不高、輪廓具體的基礎麥芽
吐司、麵包等風味飽滿、帶些乾淨的蜂蜜水潤澤感
整體風味平衡傾向麥芽多一點、發酵特徵乾淨
發酵程度高、收尾乾,餘韻以微甜的基礎麥芽風味為主、。
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、口感輕快而平順、
Total:(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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