Cascade Blueberry (2015)

Cascade Blueberry (2015)
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 4.13/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 94 (Style)

Overall Imperssion(8/10)：
玫瑰紅色、澄清度中等、酒帽稀疏。
杯口香氣麝香感強烈、白酒、藍莓果皮等氣息強勁而具體。
發酵特徵以風格來說算非常中性、稍帶濕木頭感

入口酒體輕盈、氣泡感極低。
風味以藍莓本身的漿果、乾白酒、柑橘酯等風味為主軸，與香氣相較下顯得有些秀氣。
酒感一如風格應有的輕、但尾韻仍帶少許玫瑰、威士忌醃草莓似的醇類觸感。
發酵程度高、尾韻以發酵本身的酸香與乳酸調性為主，

“飲酒過量有礙健康”