Style : 21A. American IPA
IBU : 65
Bottled on : 2017/11/17
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : 4.15/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 98 (Style)
Overall Imperssion(7/10)：
再年輕一點會很棒
Aroma(7/12)：
杯口酒花呈現的橘皮、樹皮、柚果等香氣強度中等
以風格來說強度偏低、但沒有明顯的變質異味
麥芽香氣的焦糖感飽滿、強度中等
Appearance(3/3)：
紅棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中高、質地蓬鬆、壽命長
Flavor(14/20)：
入口前段酒花風味苦韻中高而長
主要呈現樹皮、杉木、輕度的胡椒
後續才浮現少許不甜的柚皮、桃子芯、濃縮果汁
麥芽酒體強度中等、焦糖感豐沛但沒預期多汁
後段會跟著若有似無的麥芽氧化感
發酵特徵中性、發酵程度高、尾韻偏乾，風味以穀物風味的展現為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾段帶些酒花的木質觸感、
Total：(36/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)
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