Mikkeller San Diego Mr. Mechanic

Mikkeller San Diego Mr. Mechanic
Style : 21B. Specialty IPA：New England IPA
Canned on : 2018/04/03
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.87
Beeradvocate評價 : 3.92/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 85 (Overall) / 73 (Style)

Overall Imperssion(8/10)：
根據官方FB，這東西是4月初裝罐。不錯的好東西
Aroma(8/12)：
杯口香氣侵略性一般、但芳香感充足
波羅蜜、芒果、柳橙等水果香氣與中度的發酵果酯協調
麥芽香氣中等、層次簡明、額外穀物的觸感回溫後才會提高、質地相當蓬鬆
Appearance(3/3)：
黃色、混濁度高。
白色酒帽量中等、質地蓬鬆、壽命長
Flavor(16/20)：
入口酒花風味新鮮感良好、熱帶果汁風味與香氣類似
但背後支撐的樹酯、胡椒、乾橘皮、花草等風味較香氣豐盈、苦韻中低
麥芽的穀物風味強度中等、小麥穀物觸感濕潤
帶隱晦的土司甜韻與裸麥似的穀物辛香感
發酵果酯感中等、溫度回升後會增強使果汁感增強
發酵程度中等、收尾中等偏乾、餘韻以前述的綜合果汁與綿長的果酯感為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順而輕快、尾段的酒花草本觸感淡薄且短、
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”