Style : 21B. Specialty IPA：New England IPA
Best Before : 2018/07/16
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.99
Beeradvocate評價 : 4.16/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 98 (Style)
Overall Imperssion(8/10)：
印象中的侵略性不見了...QAQ
Aroma(8/12)：
杯口酒花香氣依舊清新、但沒有記憶中的狂放感
芒果、百香、少許Simcoe柚皮感與發酵果酯感柔軟
麥芽香氣中等、層次感簡明、額外的穀物讓質地顯得相當寬鬆
Appearance(3/3)：
黃橙色、混濁度中等、但以風格來說不算很濁。
白色酒帽量中高、質地蓬鬆、壽命中等
Flavor(16/20)：
入口的風味基調與記憶相似
風味的橙汁、芒果、鳳梨芯、山竹等風味觸感柔軟
背後支撐以少許的松香、Simcoe麝香、柚皮精油
整體來說果汁感較印象中明顯、中等的苦韻乾淨且清晰
溫度略升後風味會顯得較為豐盈、並轉出隱晦的白胡椒感
麥芽風味與過去印象雷同、穀物觸感飽滿、帶些細膩的吐司甜韻
整體發酵程度中等、尾韻以酒花果酯感為主軸、但壽命不算特別長
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、碳酸感中低、
口感滑順、尾韻的藥草觸感輕盈、
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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