Style : 29A. Fruit Beer
Bottled on : 2018/04/17
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.81
Beeradvocate評價 : 4/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 78 (Style)
Overall Impression(8/10)：
YEE
Aroma：
香氣中的桃子風味與某些使用Cascade的酒款有些神似
但真實水果帶來風味就是更自然且平順了些
輔佐的酒花香氣芳香感充足但性格溫婉、熱帶水果果感充足、深處帶低度胡椒與松針
麥芽香氣強度中等、酒體焦糖感低
香氣的酒感以8.8ABV來說算相當明顯
Appearance：
金色酒夜、澄清度高
白色酒帽色質地緻密、量感中等、壽命長
Flavor：
入口酒花風味的胡椒與松香感較香氣強勁、苦韻中高
水果風味組成差異不大、依舊呈現充足的桃子、芒果、低度柚皮感
麥芽風味強度中等、低焦糖、風味尾端帶可辨的酒感與少許甜韻
整體發酵特徵中性、酒感明顯但乾淨
發酵程度高、收尾乾、餘韻的桃香長度相當好
Mouthfeel：
酒體強度中高、碳酸感中等
口感平順、尾韻帶隱晦的桃子酸韻與酒花草本觸感
Total：Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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