Bruery Terreux Frucht : Guava

Bruery Terreux Frucht : Guava
Style : 28C. Wild Specialty Beer
Bottled on : 2018/03/09
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.12
Beeradvocate評價 : 4.2/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 :  N/A

Ferment in oak foeder vessel

Overall Impression(8/10)：
綠洲芭樂汁
Aroma(9/12)：
強勁且直接的芭樂仔與果泥香氣、芳香感充足
後續帶輕度且乾淨的乳酸、檸檬
酒體小麥香氣輕盈、帶低度麵糰感
無明顯酒花特徵
Appearance(3/3)：
黃色、混濁度高。
白色酒帽量感中高、壽命中等偏低
Flavor(15/20)：
入口芭樂風味不像香氣那麼兇悍
整體風味核心圍繞在中高的發酵乳酸與輕盈的麥芽生麵感
後續轉出的芭樂風味的果仔酸甜意象較香氣低
同時帶輕度檸檬、芒果青、隱晦的香草
發酵程度高、收尾乾、餘韻的酸香調短
Mouthfeel(5/5)：
酒體輕盈、碳酸感高、
口感輕盈、酸韻中高而生津、
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”