Russian River Damnation

Russian River Damnation
Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale
IBU : 29
Bottled on : 2018/04/17
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.95
Beeradvocate評價 : 4.12/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(8/10)：
金色酒液澄清度優異，白色酒帽質地柔細、量感多而長。

杯口酵母水梨與柑橘酯香充沛而微甜、稍帶胡椒似的辛香感。
麥芽層次簡明、質地精巧而無焦糖、基礎穀物的吐司感柔軟。
酒花強度中低、但花草馨香感新鮮、風味輪廓清晰

入口酒體強度中等、碳酸感中高。
前段首先為清新的酒花青草、橘皮、薄荷與花香、苦韻中等而乾淨
後續乘著樹皮木質感帶出酚類的胡椒與些微丁香感。
發酵特質與香氣雷同、柑橘、水梨等果酯香氣充足、質地乾淨無過度酒感。
酒體麥芽質地乾淨、吐司感柔軟。
整體發酵程度高、收尾乾，尾韻的發酵辛香感充足、帶低度的藥草韻味

“飲酒過量有礙健康”