2018年9月25日 星期二

Gweilo American IPA

Gweilo American IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 60
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.66
Beeradvocate評價 : 3.79/5 (Very Good)
Ratebeer評價 :  N/A

Overall Impression(8/10):
老實說我覺得新世代鬼佬在國外網站的平均評價有些低估
Aroma(7/12):
杯口香氣稍微有些微妙...但我覺得可能是我杯子洗不夠乾淨
整體來說熱帶果香調不算特別鮮明、但仍足以辨識美系酒花的風味特徵
麥芽香氣簡單、發酵特徵乾淨
Appearance(3/3):
金色、澄清度優異。
白色酒帽量中等、壽命長
Flavor(15/20):
入口酒花柚皮、鳳梨芯、松香風味強度中高、芳香感充足、苦韻中等偏高
麥芽層次簡明、質地輕盈而乾淨、無明顯焦糖感、尾韻稍帶些餅乾感
發酵特徵中性、程度高且收尾乾、餘韻酒花果香感充沛而長
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒花草本觸感輕盈、
Total:(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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