2018年9月25日 星期二

Gweilo Gutsy Guava IPA

Gweilo Gutsy Guava IPA
Style : 29A. Fruit Beer
IBU : 65
Best Before : 2017/07/04
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.44
Beeradvocate評價 : 3.76/5 (Very Good)
Ratebeer評價 :  N/A

Overall Impression(8/10):
老實說比預期好
Aroma(8/12):
果感為主的香甜調、木質系的樹皮松香氣息較弱
紅心芭樂、酒花芒果、柑橘水果軟糖、花草馨香調
麥芽香氣簡明、發酵中性
Appearance(3/3):
淺金色、澄清度良好。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口芭樂與酒花的熱帶水果香氣充沛
酒花苦韻中等、不太像是65IBU的強度、無過度的草本澀感
搭配喝不出有6.5% ABV的酒體讓整體的易飲性有些嚇人
麥芽風味乾淨而扎實、層次感簡明並帶隱晦的蜂蜜甜韻
發酵特徵中性、程度高、收尾乾、尾韻酒花風味清脆而短
Mouthfeel(4/5):
中等偏輕酒體、中高碳酸感、
口感輕快而平順、酒花草本觸感短、帶隱晦的芭樂果酸
Total:(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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