Cantillon Lou Pepe Gueuze (2011)

Cantillon Lou Pepe Gueuze (2011)
Style : 23E. Gueuze
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.48
Beeradvocate評價 : 4.5/5 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 89 (Style)

比四年前喝到的那支好太多了，讚讚

Overall Impression(9/10)：
酸梅、青檸、柚皮等果感輕快而跳，
發酵酸氣輕盈、風土氣息的動物感低、主要呈現溫和的乾草與穀倉氣息

入口碳酸感中高、口感輕盈。
風味主軸的話梅、柚皮、白葡萄等果感相當的跳，
發酵特徵與香氣雷同、伴隨的低度香草感會一路綿延至飲用末期。
酒體穀物觸感單純、帶輕度的小麥。
尾韻發酵酸韻中稍帶些許茶湯觸感
Total：Outstanding (World-class example of style)

“飲酒過量有礙健康”