2018年11月22日 星期四

Fuller's London Pride Unfiltered

Fuller's London Pride Unfiltered
Style : 11B. Best Bitter
IBU : 30
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.334
Beeradvocate評價 : 3.23/5 (Okay)
Ratebeer評價 : 52 (Overall) / 96 (Style)

Overall Impression(8/10):
其實我覺得不錯
Aroma(9/12):
中等的酒花香氣清新、大地、樹皮、低度的橘醬等特徵輪廓相當清晰
同時Fuller's慣有的果酯感強度中等偏低
麥芽香氣強度較印象中的瓶裝輕盈、但仍保有足夠的焦糖肉感
Appearance(2/3):
銅色、稍濁。
白色酒帽量中低、壽命短
Flavor(16/20):
入口酒花風味佔比較印象中的London Pride高、苦韻中等
大地、樹酯、橘醬等風味清新、尾段甚至帶些漿果、萊姆與草本清涼感
酒體的麥芽骨幹強度中等偏輕、帶充足的太妃、焦糖韻味
發酵特徵就是老樣子、但與酒花風味間的互動較印象中強好?
發酵程度中高、收尾偏乾、餘韻依舊以麥芽風味為主軸
Mouthfeel(5/5):
酒體中等稍稍偏輕、碳酸感中低、
口感平順輕快、尾韻帶細微的草本觸感
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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