To Øl Dangerously Close To Stupid Amount of Passionfruit

To Øl Dangerously Close To Stupid Amount of Passionfruit
Style : 29A. Fruit Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.71
Beeradvocate評價 : N.A
Ratebeer評價 : 61 (Overall) / 87 (Style)

溫度升高後稍微有一點點鹹鹹der

Overall Impression(8/10)：
老實說我還是喜歡普通版的笨蛋
Aroma(7/12)：
百香果汁香氣鮮明、帶輕度的果酸
其後支撐以充足的酒花杉木、柚皮、奇異果等風味
酒體麥芽強度中等、焦糖感低、
發酵大致中性、醇類的辛香感較荔枝低一點
Appearance(3/3)：
橘色、澄清度低。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20)：
入口依舊為鮮明的百香果與柚皮、帶微微鹹味與果酸感
酒花苦韻中高、風味呈現主要為杉木、松針、輕度的芒果乾
麥芽風味簡明、焦糖感低、帶中等的穀物甜韻
發酵特徵較荔枝中性、醇酯特徵都低了許多
整體發酵程度高、收尾偏乾、尾韻主要為百香果與酒花風味的延續
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、酒體中等、尾端果酸感鮮明但短暫、
Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”