2018年12月29日 星期六

Oskar Blues Hotbox Coffee Porter

Oskar Blues Hotbox Coffee Porter
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 30
Canned on : 2018/08/28
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : 3.95/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(7/10):
OK但沒特別喜歡
Aroma(7/12):
杯口咖啡香氣烘培度中等、帶低度漿果感
烘烤麥芽的焦糖與堅果感充沛、帶少許可可與清潔劑似的芳香感
酒花強度偏低、呈現低度的草本調
Appearance(3/3):
深棕紅色、澄清度一般。
茶色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(16/20):
入口冷泡咖啡的風味飽滿、但同時帶低度酒感
後續美式波特的烘烤麥芽、堅果風味飽滿
帶低度焦韻與葡萄乾、黑棗等果酯
酒花風味強度低、苦韻中等
整體發酵程度充足、收尾中等偏乾、餘韻以穀物風味為主軸
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感滑順、尾韻的穀物焦色感焦澀感輕、
Total:(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.


“飲酒過量有礙健康”

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