To Øl Dangerously Close To Stupid Amount of Banana

To Øl Dangerously Close To Stupid Amount of Banana
Style : 29A. Fruit Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.62
Beeradvocate評價 : 3.9/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 73 (Overall) / 92 (Style)

Overall Impression(8/10)：
溫度回升後真的很蕉
Aroma(7/12)：
杯口香蕉香氣熟軟、點綴以鮮明的酒精辛香
酒花本身的熱帶果香居次、侵略性中等、木質部特徵不算明顯
麥芽香氣簡明、焦糖感低、發酵水梨感跟香蕉本身的風味混雜
Appearance(3/3)：
橘金色、澄清度高。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20)：
入口前段主要為熟軟、稍帶些稀薄果酸感的香蕉泥風味
同時伴隨適度的水梨果酯與酒精香辛感
麥芽酒體結構簡明、焦糖感低、但總感覺沒有其他幾個版本爽脆?
酒花風味強度中高、但熱帶果香會稍微被強勢的香蕉風味壓制、苦韻中高
整體發酵程度充足、收尾乾、尾韻回歸香蕉風味主軸、帶輕度橘皮感
Mouthfeel(5/5)：
中高強度酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感鮮明但平順、尾韻沒有明顯的酒花草本觸感
Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”