Evil Twin Lost Souls

Evil Twin Lost Souls
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 60
Bottled on : 2018/10/03
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.96
Beeradvocate評價 : 4.12/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 90 (Style)

Overall Impression(5/10)：
我買的到這支我喝不完
Aroma(5/12)：
酒花香氣強度中等偏高、果汁感不算強
反而是藥草、樹酯感明顯且帶草本澀韻、帶低度的胡椒調
麥芽風味強度中等、帶些穀物甜韻
發酵果酯感中低、帶低度水梨甜韻
Appearance(2/3)：
黃色、混濁度高。
白色酒帽量中等、壽命中等
Flavor(8/20)：
入口酒花的風味與香氣其實差異不大
水果與風味精油不算很凸顯、木質與草澀感強而粗糙
尾端的胡椒感背後甚至帶些藥劑似的聯想
酒體的麥芽強度中等、麵包滿柔軟、甜韻低
發酵特徵主要呈現低度果酯感、其餘部分中性
整體發酵程度中等偏乾、收尾風味還算OK
Mouthfeel(3/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感滑順、尾韻稍帶些粗糙的酒花草本與辛香調、
Total：(23/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”