Firestone XXI Anniversary Ale

Firestone XXI Anniversary Ale
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Best Before : 2024/10/18
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.32
Beeradvocate評價 : 4.33/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)

這東西需要醒一下

42% Velvet Merkin, 18% Parabola, 17% Stickee Monkee, 14% Bravom, 9% Rum Helldorado

Overall Impression(8/10)：
初入杯主要呈現中度雪莉蜜餞與豐沛的波本椰子、香草。
酒質強度中等、碳酸中低。
前段風味的氧化感略重、稍帶鐵鏽似的金屬感
其餘主要呈現強勢的雪莉、堅果、豐沛多汁的焦糖、牛奶糖與中度穀物烘烤
背後佐以低度胡椒、香草、細微的酒精辛香與Stout常見的深色蜜餞。酒花風味與苦韻低。
溫度回升後風味純淨度會提高、波本桶的風味主軸相當凸顯、麥芽的風味輪廓也更加清晰。
整體發酵程度中等、尾韻穀物與桶陳構築的風味主軸極長
Total：Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”