2019年4月27日 星期六

Mikkeller Bean Geek Hazy IPA

Mikkeller Bean Geek Hazy IPA
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
Best Before : 2019/12/03
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.58
Beeradvocate評價 : 3.88/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 82 (Overall) / 38 (Style)

brewed with raw Guatemala cocoa beans

Overall Impression(7/10):
這支好像更不NE一些,但我喜歡生可可豆
Aroma(6/12):
酒花香氣強度中等、整體印象呈現輕盈柳丁、鳳梨、柑橘、芒果乾
並點綴以中低度的發效果酯與輕盈的松香、藥草
穀物香氣輕盈、清新的燕麥感後帶低度的生可可豆土讓感
Appearance(3/3):
相當淺的金色、濁度中等。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(12/20):
入口酒花風味呈現與香氣雷同、芳香感中高、苦韻中高
生可可豆的風味輪廓清晰、後續會轉為酒花的松針與藥草感
中等偏低的穀物風味拜燕麥、裸麥所賜口感還算豐盈、帶低度吐司
發酵特徵呈現中低度的果酯、收尾中等偏乾、餘韻熱帶果香感充足且苦
Mouthfeel(4/5):
中等偏輕酒體、中等碳酸感、
口感輕快、尾韻的木質觸感比較接近西岸風格、
Total:(32/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”

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