Style : 22C. American Barleywine
IBU : 90
Bottled on : 2019/01/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.93
Beeradvocate評價 : 4.14/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)
Overall Impression(8/10)：
好東西，但我覺得應該再放個一陣
Aroma(9/12)：
杯口呈現中高度的豐沛酒花柚皮、鳳梨等熱帶果香
後續快速帶出豐厚多汁的麥芽焦糖、麵包等高度穀物風味
發酵特徵主要呈現高強度發酵的中度果酯、其餘特徵中性、酒感隨溫度攀升
Appearance(3/3)：
紅棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中高、質地綿細、壽命長
氣泡湧現不止
Flavor(17/20)：
入口前段的酒花風味兇悍、杉木、藥草、柚皮、桃子等風味具體、苦韻極高
後續穀物焦糖感湧現、豐滿的麵包甜韻受苦韻制衡、帶低度餅乾感
發酵特徵大致中性、高強度發酵帶出的果酯與香氣雷同
現今呈現的風味架構稍偏酒花一點、收尾中等
尾韻麥芽與酒花風味等均相當飽滿、延續性極佳
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度高、中度碳酸感、
口感厚實、中度的酒感清晰但平順、尾韻酒花的杉木觸感鮮明且長、
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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