Alpine Beer Company HFS

Alpine Beer Company HFS
Style : 21A. American IPA
IBU : 48
Canned on : 2019/05/07
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 4.05/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 99 (Style)

Overall Impression(8/10)：
比起Greem Flash本家，我還是比較喜歡Alpine
Aroma(9/12)：
酒花香氣強度中高、Simcoe常見的騷味隱晦
主要呈現芒果、波羅蜜、山竹等豐沛的熱帶果香
穀物強度中等偏低、風味呈現西岸風格一貫的極低焦糖
發酵特徵中性
Appearance(2/3)：
金色、澄清度高。
白色酒帽量中等、壽命中等偏短
Flavor(16/20)：
入口酒花風味起初與Duet有些雷同、但中尾段金棗、柚皮等風味較低
整體會帶出更為豐盈的百香、波蘿蜜、芭樂與綿長的松香、藥草、苦韻中高
穀物風味強度中等、質地乾淨並帶柔軟的吐司感
發酵特徵中性、收尾乾、餘韻為俐落的酒花果香延續
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾段酒花草本觸感輕盈
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”