Style : 28C. Wild Specialty Beer
Best Before : 2018/01/23
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.26
Beeradvocate評價 : 4.36/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)
Overall Impression(9/10)：
比起傳統酸，我其實比較喜歡這味的
...然後日本The Ale Apothecary上市讓我好興奮RRR
Aroma(10/12)：
杯口的發酵青梅、蘋果、白柚等果感輕快
其後帶些輕盈的薄荷、藥草等酒花草本感
麥芽香氣強度中等、帶些細微的焦糖調
Appearance(3/3)：
橘紅色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(17/20)：
入口前段呈現的自然發酵風味與前陣子喝的瓶裝康狄龍相似
情人果、蘋果、橄欖、橘皮等風味後帶清晰的橡木、低度汗水與單寧
後續的酒花薄荷、藥草等風味較印象鮮明、苦韻中等而長
酒體的風味強度中等、基礎穀物風味飽滿但不甜
整體來說發酵特徵似乎沒2015年時喝的那支野
收尾乾、餘韻仍充分展現發酵特徵與低度的酒花草本
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、碳酸感中高、
口感輕快、酸韻溫和、尾韻帶些細微的丹寧感
Total：(44/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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