Bruery Terreux Wit The Funk

Bruery Terreux Wit The Funk
Style : 28B. Mixed-Fermentation Sour Beer
Canned on : 2019/04/26
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : 3.94/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 83 (Overall) / 45 (Style)

Overall Impression(8/10)：
沒有原本想得那麼酸，輕鬆喝
Aroma(8/12)：
輕盈的香菜仔與橘皮、萊姆等中度果酯為主軸
香氣清新、酸氣偏低
穀物香氣中等、
Appearance(2/3)：
黃色、澄清度低。
白色酒帽量中低、壽命稍短
氣泡湧現活躍
Flavor(15/20)：
入口前段風味與香氣雷同、主要呈現輕盈的Witbier結構
香菜仔、橙皮、香草等風味充足而長、背後佐以輕盈的乳酸、檸檬
後續帶出中低的穀物甜韻與充足的小麥麵包感
收尾青翠而桿、尾韻主要為發酵果酯與酸香主導
Mouthfeel(5/5)：
酒體口感偏輕、碳酸感中等、
口感平順、酸韻溫和、
Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”