Gigantic Ginormous MK8

Gigantic Ginormous MK8
Style : 22A. Double IPA
IBU : 100+
Bottled on : 2019/05/16
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 3.99/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 79 (Style)

Overall Impression(8/10)：
很容易喝，但我覺得酒花風味應該可以再更激進一點
Aroma(8/12)：
酒花香氣強度中高、新鮮度良好
風味主軸為Cascade帶出的柑橘、桃子、後續為輕盈的草本、百香
穀物風味強度中等、高強度酒體的甜韻隱晦
發酵特徵大致中性、帶低度酯甜與酒感
Appearance(3/3)：
橘色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(14/20)：
入口酒花風味強度與苦韻均中高、木質系的杉木、松針、藥草等風味扎實
酒花的水果風味較香氣來的退後了些、但延續性是還不錯
酒體的穀物風味較香氣強建、焦糖感低、餅乾感的末梢帶些微鹹味
發酵特徵大致中性、收尾偏乾、餘韻以酒花為主但勁道以Double IPA來說是弱了一點點
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、酒感低、尾韻酒花草本感輕盈、
Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”