2019年7月5日 星期五

Green Flash West Coast IPA

Green Flash West Coast IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 95
Cannned on : 2019/05/01
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.86
Beeradvocate評價 : 4.22/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 87 (Style)

Overall Impression(8/10):
不再是Double IPA惹QQ
Aroma(9/12):
酒花香氣強度中高、新鮮感良好
風味呈現典型的芒果、香瓜、葡萄柚等美系果香
麥芽香氣強度中等、餅乾感後帶低度焦糖感
發酵特徵中性
Appearance(3/3):
橘色、澄清度高。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口酒花風味芳香感與苦韻均高、質地乾淨
前段以清脆的松香、藥草等風味起首
後續的柚皮、鳳梨、芒果延續性高、末稍帶些橙皮精油苦感
酒體的麥芽風味強度中等、焦糖感低而清脆
發酵特徵中性、收尾乾、尾韻由乾淨的苦韻與低度果香貫串
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻的草本感清晰而短、
Total:(41/50)  Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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