Offshoot Relax [It’s Just a Hazy IPA]

Offshoot Relax [It’s Just a Hazy IPA]
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 50
Canned on : 2019/07/22
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.01
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 88 (Style)

Overall Impression(8/10)：
回溫後連嘴唇都會感覺有點辣辣的XD
Aroma(9/12)：
酒花香氣中高、新鮮感良好
草本麻味、柳橙、芒果、波蘿蜜等風味完整
背後佐以中低度的發酵果酯與少許胡椒、樹皮、藥草等調性
穀物強度中等、帶鮮明的燕麥感
Appearance(3/3)：
黃色、混濁度高。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等
氣泡湧現活躍度一般
Flavor(16/20)：
酒花風味飽滿、新鮮感良好、苦韻中等
芒果、葡萄柚、橙皮風味末端的精油感會揉合少許藥草與松香感
後續中低度的果酯讓風味的果汁感稍微豐盈了些
穀物風味強度中等、風味結構香氣雷同
燕麥感背後會再帶出少許酒花的木質與草本
溫度略微回升後辛辣感會變得更為清晰、但強度不高
整體發酵程度中等、尾韻以發酵特徵與酒花風味特徵延續為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感質地綿密而平順、尾韻酒花的草本觸感清晰但短暫、
Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”