Style : 20C. Imperial Stout
Canned on : 2019/04/12
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.04
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : N/A
Overall Impression(8/10)：
有點硬
Aroma(9/12)：
麥芽烘烤、堅果、焦糖等特徵強健而多汁
重度烘焙的碳焦感中等、黑可可風味帶果實微酸、
背後水梨似的果酯感強勁、並點綴以輕度莓果、葡萄乾
香氣的甜度高、酒感低而溫和、酒花僅呈現低度的橘皮與藥草感
Appearance(3/3)：
深棕黑色、透光度低。
棕色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(17/20)：
入口麥芽骨幹的可可、咖啡、烘烤、堅果等風味高而緻密
高度甜韻受同樣高的酒花苦韻平衡、並佐以清晰的藥草與樹皮感
後續開展出的果酯感與香氣雷同、但尾端的蜜餞感會比較清晰一點
整體發酵程度中等、收尾甜韻以酒精度來說不算太高
尾韻主軸為強健的穀物風味與酒花苦韻
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度高、碳酸感中低、
口感滑順綿密、酒感溫和、
尾韻穀物焦澀感輕盈而長、
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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