2019年10月27日 星期日

Taihu Big M.A.C

Taihu Big M.A.C
Style : 22A. Double IPA
Canned on : 2019/10/15
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.81
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
老實說還不錯,再不甜一點會更好
Aroma(9/12):
酒花香氣強度中高、新鮮感良好
柚皮、芒果、香瓜、樹酯、藥草等風味輪廓鮮明、帶少許輕盈的果酯感
穀物香氣強度中等
Appearance(3/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20):
入口酒花芳香感強度、新鮮感都算不錯
柚皮、瓜果、波蘿蜜、萊姆等風味相當豐沛
背後的苦韻與草本感綿長但乾淨、強度高
穀物風味強度中等、質地簡明、吐司甜度對我來說是多了點
發酵特徵大致中性、收尾乾
餘韻由充足的麥穀甜韻與酒花草本感貫串
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻酒花草本感扎實而長
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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