Style : 33A. Wood-aged Beer
Canned on : 2019/07/30
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.58
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 58 (Overall) / 33 (Style)
Overall Impression(7/10)：
我原本想Pass，可是看到七月底裝罐感覺就該Try一下
我是覺得沒很Brut，但整體來說還蠻有趣的
Aroma(8/12)：
酒花香氣強度中高、侵略性中等
在典型的柚皮、柑橘、芒果等風味後帶溫和的木本、花草馨香感
穀物香氣簡明、發酵特徵中性
Appearance(2/3)：
金色、澄清度一般。
白色酒帽量感豐沛、質地寬鬆、壽命長
Flavor(12/20)：
入口橡木、香草、胡椒、酒花柚皮等風味輪廓清晰
後續會帶出類似杯口的乾燥花、瓜果、芒果、麝香等特徵
整體來說酒花與橡木風味的協調性意料外的好
穀物風味簡明、風味與強度與一般IPA好像沒啥差異
發酵特徵中性、收尾乾、尾韻以前述的木本與酒花風味為主
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾韻中低度的木本觸感後帶隱晦的酒花草本、
Total：(33/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)
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