Alpine Beer Company Hoppy Birthday

Alpine Beer Company Hoppy Birthday
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 50
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.86
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 99 (Style)

Overall Impression(6/10)：
坦白說整首每支喝起來都不一樣，但不會喝不完就是了
Alpine的東西我相信絕對是不只如此喇 QQ
Aroma(7/12)：
中高度的酒花熱帶水果特徵輪廓鮮明但新鮮度一般
芒果、鳳梨、波蘿蜜等特徵稍微有一點點"熟"、木本與藥草感中等
穀物特徵強度中等、質地間名
發酵特徵中性
Appearance(3/3)：
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等
Flavor(12/20)：
入口風味由酒花熱帶果香主導
但呈現的風味特徵雖然無顯著老化熟果發酵感
但整體風味輪廓與芳香感積極度都稍嫌不足、苦韻中等
穀物風味簡明、輕盈的焦糖感後代少許蜂蜜特徵
發酵特徵中性、發酵程度高、尾韻以前述穀物與酒花殘餘為主
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻草本觸感隱晦
Total：(33/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”