Drakes Drakonic Imperial Stout

Drakes Drakonic Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 40
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.89
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 83 (Style)

因為據某消息來源指出還行所以(ry

Overall Impression(8/10)：
還行吧
Aroma(9/12)：
穀物香氣強度中高、核心主要呈現堅果、烘烤、黑可可
深色穀物焦烤感中等、焦糖感較預期低
發酵帶出的中度果酯感特徵比較貼近蜜棗
穀物貢獻的葡萄乾、無花果等果乾感輕盈
溫度略微回升後會補回少許的甜度
Appearance(3/3)：
深邃、不甚透光的暗棕色。
茶色酒帽量中等、質地綿密、壽命中等
Flavor(15/20)：
入口風味呈現與香氣雷同、節奏緊湊
黑可可、咖啡、堅果、烘烤風味飽滿
其後短暫的酒感閃過後會帶出支撐用的焦糖、麵包
深色穀物的果乾感略少、帶輕度雪莉感
酒花苦韻主要呈現輕度藥草感、苦韻中高
收尾中等、尾韻主要為前述酒體穀物烘烤感
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度高、中等碳酸感、
口感平順、酒感中等、尾韻重焙焦澀感輕盈
Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”