2019年11月17日 星期日

Epic Big Quadruple Barrel Bad Baptist (Release #11)

Epic Big Quadruple Barrel Bad Baptist (Release #11)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Best Before : 2022/12/31
個人喜好:S
Untappd平均評價 : 4.37
Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 90 (Style)

因為台灣要上惹,所以只好先幹掉
說真的,喝起來很爽R

Overall Impression(9/10):
深邃的棕黑色、茶色酒帽綿細長壽。
香氣的波本香草、木質、烈酒芳香感鮮明、酒感中等
同時酒體的咖啡、焦糖、可可、烘烤感強勁
有趣的是這東西帶清晰的肉桂氣息...但其實原料裡面沒這玩意
入口口感厚實、質地綿密
風味前段為綿密的波本香草、木質、酒精玫瑰、棕色蜜餞、黑可可
接續的穀物風味極度強建、烘烤感中等、酒花風味中低、苦韻中等。
發酵特徵主要為中度果酯與穀物深色蜜餞感。
尾韻穀物與桶陳特徵延續力相當好、質地精緻

“飲酒過量有礙健康”

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