Pipeworks / Interboro Tonight At Noon Central Time

Pipeworks / Interboro Tonight At Noon Central Time
Style : 20C. Imperial Stout
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.87
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 92 (Overall) / 43 (Style)

Collaboration with Interboro Brewing

Overall Impression(7/10)：
黑色而不滲透光、酒帽量少。
穀物香氣強健、主要為可可豆、烘烤、焦糖
並帶輕度的雪莉、烏梅、與少許醬感。
入口質地滑順、酒感中低但溫和、焦澀感輕盈。
酒體飽滿高、但陳放讓焦烤感圓潤而溫和、同時會佐以輕盈的酒精玫瑰、胡椒
核心風味依舊為可可豆、咖啡、烘烤、焦糖、氧化雪莉。
酒花風味偏低、苦韻中等。
發酵程度中高、收尾中等、尾韻由適當的熟成特徵主導

“飲酒過量有礙健康”