2019年12月14日 星期六

Revision Distance Haze

Revision Distance Haze
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 40
Canned on : 2019/09/1*
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.14
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 89 (Style)

Overall Impression(8/10):
罐底的印刷真的是很Free =_=
Aroma(8/12):
發酵的果酯感較Vada來的輕盈一些些
酒花風味的呈現主要呈現輕盈的萊姆、荔枝、芒果等典型的熱帶果香
杉木、樹酯、白胡椒等特徵相當的淡
穀物風味簡明、帶少許吐司似的微甜感
Appearance(3/3):
黃色、濁度中高。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(15/20):
酒花風味與果酯帶出的果汁感背後帶些玫瑰似的酒精感、苦韻中等
水果風味的印象呈現與香氣雷同、末端會轉出少許松香與藥草感
穀物風味簡潔、主要為基礎穀物的吐司與蓬鬆的小麥觸感、帶些婉約的殘留甜韻
整體發酵程度中等、尾韻主要為前述酒花與果酯果汁風味的延續
Mouthfeel(4/5):
酒體強度中等、碳酸感偏低、
口感平順、帶少許酒感、尾韻酒花的草本感隱晦
Total:(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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