Revision What We Drink in the Shadows

Revision What We Drink in the Shadows
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 25
Best Before : ?
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.97
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

這東西好像原本是釀給某活動的樣子?

Overall Impression(8/10)：
這東西一個月前在活動上應該是麻到爆炸
Aroma(9/12)：
酒花新鮮度良好、帶輕度的麻味與樹酯
中低度的果酯後為輕度的柚皮、柑橘、白胡椒、芒果等特徵
穀物香氣中等、帶清晰的燕麥、小麥等穀物感
Appearance(2/3)：
黃色、濁度中等。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命中等偏長
Flavor(16/20)：
入口酒花的鳳梨、柚皮等水果風味較香氣突出、帶輕度乾燥花草感
後續支撐以清晰的中度穀物吐司微甜、小麥麵包、二砂
發酵帶出的果酯感以風格來說不算太高、
收尾中等稍稍偏乾、尾韻的酒花果味與穀物輪廓都算扎實
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中低碳酸感、
口感平順、尾韻帶些許的草本觸感
Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”