2020年5月10日 星期日

Taihu American Wheat


Taihu American Wheat
Style : 1D. American Wheat Beer
Canned on : 2020/03/19
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.58
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10):
我原本想說會是很乾淨再帶點美系酒花的解渴飲料
結果喝到的是蜂蜜檸檬口味的奈奈子
不過一支不到100塊我是覺得還行喇
Aroma(7/12):
香氣呈現輕盈的蜂蜜檸檬甜香、
同時輔以輕度的柑橘與少許花草
酒體的小麥麵包、生麵等穀物感偏低
發酵特徵中性
Appearance(2/3):
金色、澄清度稍低。
白色酒帽量中等、壽命長
Flavor(14/20):
入口瞬間會閃過短暫金桔似的酸氣與果皮精油微澀
後續為低度的杉木、柑橘、樹皮、苦韻中等
穀物風味中等、小麥輪廓清晰但生麵感偏低、帶細微的甜韻
發酵特徵中性、收尾偏乾、尾韻主要為前述小麥與萊姆風味的延續
Mouthfeel(5/5):
酒體中低、高碳酸感、口感輕快、
Total:(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”

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