Buckskin Hefeweizen

Buckskin Hefeweizen

Style : 10A. Weissbier

Canned on : 2020/04/16

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.11

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

我昨天為了我的未來所以乖乖得買了保冰袋跟冷媒QQ

酒本身有到位，但我覺得口味淡了點

Aroma(9/12)：

德式小麥的發酵特徵清晰、新鮮感還不錯

香蕉酯特徵充足、尾段帶低度的香草與丁香酚類

小麥的麵包、穀物特徵中等、無酒花

Appearance(3/3)：

金色、混濁度中高。

白色酒帽量豐沛、質地綿密、壽命長

Flavor(16/20)：

入口時的香蕉酯特徵清晰、帶些許芭蕉似的微微酸氣

後續為中低度的丁香、香草與穀物本身的小麥麵包及甜味

酒花風味與苦韻均相當低，但尾段仍可辨識出隱晦的草本感

收尾偏乾、尾韻主軸為發酵帶出的果酯風味

Mouthfeel(4/5)：

中低酒體、碳酸感高、

口感平順、但蓬鬆綿密的程度比預期低一點點、

Total：(40/50)  Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”