Heretic Caramel Moo-Chiato

Heretic Caramel Moo-Chiato

Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer

Canned on : 2020/03/23

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Milk Stout with Natural Caramel & Vanilla Flavor

Overall Impression(8/10)：

很有趣的東西，回溫後有一點點甜

Aroma(10/12)：

焦糖與香草香氣超級強勢、奶感突出且甜

核心的穀物烘烤、可可、咖啡等風味扎實、

酒花香氣相形之下較不明顯、發酵特徵主要為中低度的果酯

Appearance(3/3)：

棕紅色、澄清度一般。

茶色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

杯中氣泡浮現踴躍且持久

Flavor(15/20)：

相較甜點感爆棚的香氣、入口甜度就沒有那麼猖狂

前段的香草、焦糖、乳糖與醃李子、葡萄乾等果酯感的協調性良好、帶些少許短暫的酸氣

核心的穀物風味與香氣雷同、穀物的焦烤、堅果、咖啡等風味相當長

酒花風味僅具少許樹皮、苦韻低但延續性良好

發酵特徵為中低度的果酯、收尾中等、尾韻的香草焦糖咖啡風味的延續性相當好

Mouthfeel(5/5)：

酒體中高、碳酸感中低、

口感綿密平順、尾韻的穀物焦澀感輕盈且短

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”