Deschutes The Dissident 2019 Reserve
Style : 28C. Wild Specialty Beer
IBU : 16
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.13
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)
跟印象中的2017 Reserve差異沒很大
2015我倒是忘光惹QQ
Overall Impression(8/10):
橘色、澄清度一般,酒帽量稍少。
香氣的莓果、李子果酯與發酵果感酸香清晰、汗水感低。
入口碳酸中等、酒感中低、酸韻清晰但溫和。
風味其實與過去的版本相似,主軸均為飽滿的莓果、櫻桃、紅色果乾與清晰的酸韻。
穀物風味呈現飽滿的焦糖感、酒花風味就沒那麼突出
尾段會轉出少許的棕色蜜餞聯想
整體發酵程度高、收尾乾,尾韻主要為前述的果乾特徵
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