2020年10月25日 星期日

Deschutes Southern Sister



Deschutes Southern Sister
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.92
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Golden sour ale with peaches and vanilla beans, aged in bourbon barrels.

Overall Impression(8/10):
金色而濁、白色酒帽量少。
香氣呈現中等酸腐感、汗水與穀倉感
之後帶出的桃子香氣清新、稍帶果皮酸澀。

入口質地輕盈、碳酸感中等
口中發酵與水果風味與香氣雷同,後續帶些溫和的穀物與香草底蘊、無顯著酒花
收尾乾而清脆,主軸為輕快的發酵果感
波本桶陳的特徵為我倒是沒留意到就是了

“飲酒過量有礙健康”


 

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